12 ведущих ресторанов г. Якутска представят лучшие блюда якутской национальной кухни в современной подаче, а также представят кухню народов Крайнего Севера и Арктики. В рамках гастрономического фестиваля будут проводиться:
✅Гастрономические презентации ресторанов
✅ Продажи гастрономических сетов во всех ресторанах-участниках фестиваля
✅Конкурс среди студентов Якутского технологического техникума сервиса им. Ю.А. Готовцева
✅Мастер-классы по банкетной сервировке и от шеф-поваров
✅Дегустации национальных блюд
✅VII научно-практическая конференция «Питание и биотехнологии для здоровье сбережения населения Арктической зоны Российской Федерации»
✅Гастрономический театр «Орто Дойду» совместно с театром «Олонхо»
✅Гастрономические ужины «В четыре руки» в ресторанах г.Якутска совместно с якутскими шеф-поварами и с региональными шеф-поварами из Владивостока, Кемерово, Мурманска, Териберки и Заполярного
И почётный гость из Казахстана Адильханов Серикхан Саметович (Директор ресторана «Бамбарбия-Кергуду», главный эксперт РК в сфере поварского искусства, независимый эксперт в международном проекте «World-Skills», депутат Областного Маслихата Алматинской области, международный эксперт в сфере поварского искусства г.Сан-Пауло, Бразилия) будет в составе жюри
Это событие подарит вам возможность познакомиться с уникальными блюдами, сочетая в себе традиционные рецепты и новаторские подходы
Не пропустите шанс почувствовать настоящий вкус Якутии! Мы ждем вас на нашем празднике гастрономии!
Следите за событиями гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» на сайте: www.tasteofyakutia.ru
