В ряде регионов России в продукции ИП из Ивановской области «Студень столичный» и «Сало «Особое» выявлено превышение нитрита натрия в подконтрольной продукции. Это привело к отравлению 16 человек, в том числе со смертельным исходом. А сегодня стало известно, что данная продукция была обнаружена в Якутии.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по РС(Я), сотрудники ведомства изъяли из оборота потенциально опасную продукцию.
«27 мая 2022 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено поступление на территорию республики потенциально опасной продукции – около 100 кг. мясной продукции – сало соленое «Белорусское», выработанное индивидуальным предпринимателем С. (Ивановская область).
Управлением Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия), согласно информационному письму Роспотребнадзора, приняты меры по изъятию из оборота данной продукции. В соответствие с поступившей информацией, лабораторная экспертиза отобранных проб мясной продукции, выработанной ИП С., выявила несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия. Сведения о потенциально опасной продукции были направлены в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)», — рассказали в Управлении РСХН по РС(Я).
Ранее в электронных СМИ была опубликована информация о фактах отравления 16 граждан в различных регионах страны студнем, в том числе в двух случаях – со смертельным исходом. Так, нитрит натрия был обнаружен в мясосодержащей продукции в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. Согласно информации, размещенной в общедоступных источниках, в анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта студень «Столичный», студень «Премиум». Производителем указанной мясной продукции также является индивидуальный предприниматель С. из Иркутской области.
