Рыба, морепродукты, парное мясо: обзор цен на Крестьянском рынке Якутска

Опубликовано 5 месяцев назад

328

Чир на строганину, караси, тугунки, икра и морепродукты. С окончательным приходом весны торговые ряды на Крестьянском рынке в Якутске заметно поредели. Самыми стойкими остались продавцы рыбы. Корреспондент прошла по опустевшим рядам и узнала, снизились ли цены с приходом весны.

Рыба и морепродукты

Ассортимент рыбной продукции на прилавках по сравнению с предновогодним заметно поредел. Продавцы уже не выставляют большое количество рыбы на прилавки, весь товар в основном хранится в стоящих рядом рефрижераторах. У кого нет холодильников, стремятся распродать остатки практически по себестоимости. В целом стоимость рыбы несколько снизилась: чир на строганину можно найти от 750 рублей за килограмм.

У некоторых продавцов в наличии есть щука, варёные раки и тугунки. Последние стоят по 700 рублей за полкило.

Фото: Анна Лебединская/ЯСИА

Чтобы защитить товар от обветривания и таяния, торговые ряды укрыли большими навесами, а витринные образцы обложили снегом. Работать рыбные прилавки планируют до конца апреля.

Замороженное и парное мясо

Мясных прилавков на Крестьянском рынке практически не осталось, удалось найти лишь одну уличную торговую точку. По словам продавца, они будут работать в течение недели, но затем, как и остальные, перейдут в павильоны. Часть точек уже переместилась в ларьки, стоящие сразу за уличными рядами, часть продавцов вернулась на свои точки в основном здании рынка. Цены на мясо по сравнению с зимой практически не изменились: местная говядина начинается от 650 рублей за килограмм, жеребятина от 1000 рублей.

Отдельно стоит отметить, что в ларьках на улице продаётся замороженное мясо. Свежее парное мясо выставлено на прилавках в основном здании рынка на втором этаже. Здесь уже можно найти свинины, говядины, курицы и индейки.

Фото: Анна Лебединская/ЯСИА

Деликатесы и копчёная рыба

Свежую красную икру, чир и омуль холодного копчения, а также деликатесные колбасы можно найти на втором этаже основного здания рынка. Цены на них с зимы также не изменились. Рыбу холодного копчения можно приобрести от 1300 рублей за килограмм, малосольное филе — от 1100 рублей, а 100 граммов красной икры обойдутся покупателю в 600-750 рублей.